GASTRONOMIA I PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY

422 XO-51   Instrukcja BHP dla pracowników placówek żywienia zbiorowego
422 XO-52   Instrukcja BHP w piekarniach i ciastkarniach
422 XO-60   Instrukcja składowania i magazynowania towarów w sklepie
422 XO-69   Instrukcja obsługi maszyny do mielenia mięsa - elektrowilka
422 XO-70   Instrukcja obsługi patelni elektrycznej
422 XO-71   Instrukcja obsługi obieraczki do ziemniaków
422 XO-72   Instrukcja mycia i dezynfekcji naczyń
422 XO-73   Instrukcja obsługi szaf chłodniczych
422 XO-74   Instrukcja obsługi kuchni mikrofalowej
422 XO-78   Instrukcja BHP przy obsłudze pieców piekarniczych
422 XO-81   Instrukcja dla pracowników zatrudnionych w handlu art. spożyw.
422 XO-82   Instrukcja BHP w punktach małej gastronomii
422 XO-97   Instrukcja sanitarna pobierania i przechowywania próbek żywności
422 XO-98   Instrukcja BHP przy obsłudze krajalnicy do wędlin i sera
422 XO-99   Instrukcja BHP przy obsłudze frytkownicy
422 XO-100 Instrukcja dobrej praktyki higienicznej (GHP)
422 XO-101 Instrukcja mycia i dezynfekcji rąk
422 XO-102 Instrukcja mycia i dezynfekcji pomieszczeń i urządzeń
422 XO-103 Instrukcja transportu, przechowywania, mycia i dezynfekcji jaj konsumpcyjnych
422 XO-105 Instrukcja higieny osobistej pracowników
422 XO-106 Dobra praktyka produkcyjna (GMP)
422 XO-107 Instrukcja postępowania pracowników w zakładzie z wdrożonym systemem kontroli wewnętrznej HACCP
422 XO-108 Instrukcja sanitarna dla transportu żywności
422 XO-109 Instrukcja przyjęcia towaru oraz sposobu magazynowania
422 XO-127 Instrukcja kotłów warzelnych
422 XO-128 Instrukcja krajalnicy do pieczywa
422 XO-129 Instrukcja stołu podgrzewczego
422 XO-130 Instrukcja elektrycznego podgrzewacza wody
422 XO-131 Instrukcja sanitarna produkcji i obrotu mięsem mielonym
422 XO-133 Instrukcja BHP obsługi maszyn do zmywania naczyń
422 XO-134 Instrukcja usuwania śmieci, odpadów i ścieków
422 XO-135 Instrukcja zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami (owady, insekty, gryzonie, ptaki)